Escrito por: Fatima Zahraa Bouanani
Profesor de lengua árabe y cultura marroquí en Madrid
El Ramadán es considerado uno de los meses venerables y uno de los “Awshahr” que todos los marroquíes veneran.
El concepto de “Awasher” en la cultura marroquí está vinculado a todas las ocasiones que adquieren un carácter espiritual, como las fiestas religiosas, Ashura y otras. Estos son días benditos y los marroquíes los honran felicitándose unos a otros con la frase “Felicitaciones a Al-Awasher”.
Los marroquíes de la diáspora desean en la medida de lo posible acoger el Ramadán según los rituales marroquíes transmitidos de generación en generación, a pesar de encontrar algunos obstáculos en la diáspora.
La mayoría de las familias marroquíes, independientemente de su afiliación regional, coinciden en algunas de las costumbres que preceden al mes de Ramadán, como limpiar y perfumar las casas y comprar nuevos utensilios para el Ramadán.
moda ramadán
La mayoría de los marroquíes adquieren ropa tradicional nueva, ya sea para realizar las oraciones del Tarawih o para el Eid. Descubrirá que los marroquíes europeos suelen comprar ropa tradicional durante las vacaciones de verano que pasan en Marruecos, y algunos pueden conservar ropa vieja debido a la imposibilidad de algunos de realizar las oraciones del Tarawih, ya sea por la distancia de las mezquitas, por su falta de disponibilidad en algunas países o condiciones de trabajo que coincidan con el momento de las oraciones del Tarawih.
platos de ramadán
Los platos de Ramadán varían entre platos preparados con antelación antes del advenimiento del Ramadán u otros preparados durante los días del Ramadán.
Descubrirás que la mayoría de las familias preparan el postre “chebakia”, indispensable en las mesas marroquíes, y sus formas varían entre la tradicional chebakia y los “balighat” o “briwats con miel”.
sfoof
Los platos que se sirven durante el Ramadán varían entre “sales”, “panes”, “tajines” y varios otros platos.
La harira sigue siendo el plato principal de la mesa marroquí durante el Ramadán. Es una sopa que nadie se diferencia por su delicia y se compone de trozos de carne, tomates y algo de algodón.
Visitas familiares
Las visitas familiares durante el Ramadán se encuentran entre los rituales del Ramadán para los marroquíes, algo que los marroquíes europeos a menudo pasan por alto. Sin embargo, no impide programar un desayuno grupal que reúna a amigos o algunos familiares, si es posible.
Noche 27
Para la noche del día 27 hay rituales especiales en Marruecos. Para los marroquíes, la noche del 27 coincide con Laylat al-Qadr. Encontrarás que la mayoría de las mujeres usan los mejores tipos de incienso para perfumar la casa. También preparan “cuscús”, que a menudo se sirve a los fieles en las mezquitas para conmemorar Laylat al. -Qadr, como encontrarás a la mayoría de los marroquíes, jóvenes y mayores, Mujeres y hombres vestidos con trajes tradicionales.
La mayoría de los marroquíes europeos se ven privados de esta atmósfera espiritual. Por lo tanto, la mayoría de ellos se recluyen, Si las condiciones de trabajo lo permiten, En casa para celebrar esta noche.
Eid al-Fitr
Eid al-Fitr en Marruecos es otra ocasión en la que las familias marroquíes se reúnen, desde el desayuno después de la oración del Eid hasta esta noche.
Antes de este día, Las mujeres preparan varios tipos de dulces de Eid y compran ropa nueva para celebrar el Eid.
Lo mismo se aplica a los marroquíes en Europa, con algunas excepciones. Pero el día del Eid sigue siendo un día especial y su mesa también lo es.
A pesar de todas las presiones, Los Marroquíes en Europa también añaden los tradicionales Ramadán Marroquíes y Ramadán Marroquíes a la Gran Reserva y al alojamiento privado.
